potřebujeme:- 800g vařených oloupaných brambor
- 200g vařeného uzeného masa
- 2 vejce natvrdo
- 1 cibule
- 2dl mléka
- 2 vejce na zalití
- sádlo
- strouhanka
- pepř
- sůl
postup:
Na sádle usmažíme jemně pokrájenou cibuli. Na dno vymaštěného a strouhankou vysypaného pekáče rozložíme polovinu brambor pokrájených na plátky, osolíme, opepříme, posypeme drobně pokrájeným uzeným masem, poklademe, plátky vařených vajec a posypeme usmaženou cibulí. Vše pokryjeme vrstvou bramborových plátků, opět mírně osolíme a opepříme a zapečeme. Po chvilce zalijeme vejci rozšlehanými v mléce a dopečeme. Vhodnou přílohou je zeleninový salát.
