neděle 31. května 2009

JAHODOVÝ TVAROHOVÝ DORT

Suroviny: piškotový korpus, 500g měkkého tvarohu, 100g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 2 malé sáčky želatiny, 150g ušlehané šlehačky, jahody a kokos na obalení

Postup: Do dortové formy položíme piškotový korpus a mírně pokapeme ovocnou šťávou. Vyšleháme si tvaroh s cukrem a jahodami. Mezitím si podle návodu rozpustíme želatinu, kterou přidáme do tvarohové hmoty a hned opatrně zašleháme vyšlehanou šlehačkou. Nalijeme na korpus, rozetřeme a dáme vychladnout. Dort ozdobíme ovocem a okraje obalíme v kokosu.