SÝROVÉ KARBANÁTKY

Počet porcí: 2
Potřebujeme:

1. 200g sýru niva
2. 30g droždí
3. 1 vejce
4. sůl
5. mletý černý pepř
6. 1 stroužek česneku
7. 1 dl mléka
8. strouhanka
9. olej

Postup:

Sýr nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme rozdrobené droždí, rozšlehané vejce, sůl, pepř, prolisovaný česnek, mléko a dle potřeby strouhanku. Ze směsi vytvarujeme karbanátky, obalíme ve strouhance a osmažíme po obou stranách na rozehřátém oleji. Podáváme s bramborovou kaší a čerstvou zeleninou.